Ингредиенты:
свежая килька 0,5 кг
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
гвоздика 2 шт
лавровый лист 2 шт
растительное масло 150 г
лук репчатый 1 шт
луковая шелуха горсть
куриный бульонный кубик 1 шт
вода 0,5 л
чай заварка 2 пакетика
уксус 9% 2 ст.л.
Кильку очищаем и выкладываем в посуду. На сковороде обжариваем разрезанную пополам луковицу. Затем добавляем воду, куриный кубик, сахар, соль, луковую шелуху и пакетики чая. В рассол добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса. Доводим до кипения. На кильку выкладываем лавровый лист и гвоздику. Заливаем кильку, укрываем фольгой делаем в ней отверстия, помещаем в духовку на 1 час при температуре 150 градусов. Даем остыть до комнатной температуры и пробуем
Всем приятного аппетита! 😊
