Торт “Тёщин каприз” Невероятно нежный, хрустящий торт из песочно – белкового теста!

Это очень вкусный торт быстрого приготовления. Он прямо тает во рту.

Расход продуктов :

Яйца – 6 штук
Сливочный маргарин – 250 гр.
Мука – 3 стакана
Майонез – 1 ст. ложка
Сахар – 3,5 стакана
Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Ванилин
Сгущенка – варенка – 1 банка
Масло сливочное – 200 гр.
Грецкие орехи – 1 стакан.

Способ приготовления:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на 30 минут убрать в холодильник

В это время готовим белковую массу

6 белков взбить до крепкой пены постепенно всыпая 2 стакана сахара.

Берем одну часть первого теста и руками распределяем по форме. Затем наносим 1/3 белка. Белок распределяем по поверхности теста не доходя до краев приблизительно 1,5 см.(При выпечке белок расширяется).

Выпекаем в духовом шкафу при температуре 160 градусов 25 – 30 минут.
Так выпекаем все три коржа.

Пока пекутся коржи подготовим крем.
Сливочное масло взбить в пышную белую пену и продолжая взбивать его добавить сгущенку-варенку.

Орехи порезать ножом на мелкие кусочки.

Сборка торта :

Аккуратно достаем выпеченные коржи из формы. Выкладываем на тарелку или блюдо. Смазываем дно блюда, на котором будет собираться торт, кремом и выкладываем первый корж. Смазываем его кремом и посыпаем орешками. Затем второй корж. Также смазываем его кремом и посыпаем орешками. И третий – поступаем так же. Края торта смазываем оставшимся кремом и обсыпаем крошкой ( ее будет при достаточно) и рубленными орехами.

Готово! Можно пить чай! Выжидать пока торт пропитается ненужно.

Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео!
Заходите в гости на страничку в Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011365597987 />Мой Instagram: https://www.instagram.com/rozaliyakirilina/?hl=ru />Моя ВК: https://vk.com/rozaliyakirilina

You might be interested in

Comment (143)

  1. Он такой большой получился!!! Но это даже хорошо! ))) Боялась, что с таким количеством сахара будет очень сладким. Сладкий в меру (для меня). Готовить очень просто! Замечательный рецепт. 🌹🌹🌹

  2. Очень вкусный торт. Я делаю с фундуком и черносливом. Безе посыпаю орехами и черносливом и выпекаю.

  3. 👍👍👍спасибо,спасииибо,супер торт, я давно искала рецепт такого торта,как то на одном форуме увидела и не сохранила рецепт и сколько ни смотрела кулинарных каналов, он мне не встречался,а тут такое везение😊обожаю такой торт, давно мечтала испечь,да не знала как он называется..испеку на день рожденья мамы😊

  4. Хочу испечь тортик дочери на день рождения. Есть вопросы: если печь на пекарской бумаге, её нужно смазывать? и белковую массу тоже не до краев распределять? Спасибо.

  5. Очень интересный рецепт, я хоть и не люблю песочное тесто обязательно испеку. Смущает, что очень много сахара, а так конечно же Лайк 👍👍👍🌸🌸🌸

  6. Тесто лучше разминать на бумаге для выпечки потомушто с сковороды не достать он разсыпается а на листике остывает и хорошо снимать и крем на белки готовые наносить силиконовой лопаткой

  7. -"Я вам покажу как испечь торт на обычной сковороде " А показали только замызганную сковороду! Если взялись вести видео блок, будьте добры, запаситесь приличной посудой!

  8. ### Вы пишите рецепт сахара 3,5 стакана сахара…а когда взбивали желтки то полтора стакана сахара (250)мг… наверно произошла ошибка…

  9. На ютубе как только не называет такой торт и что самое "смешное" все называют его своим,т.е. лично изобретенным рецептом. Так кто же автор этого " шедевра"?

  10. Зачем показываете как все яйца разбиваете, хоть и быстро , но понятно же и без этого.

  11. Вот у нас люди странные, человек делится рецептом, пошагово показывая всё очень даже красиво, а нет же, обязательно найдутся недовольные, не нравится не смотрите.
    Всё очень правильно и вкусно👍👌🙋‍♀️
    Спасибо Вам🌹

  12. Испекла. Нам очень понравился. Муж в восторге!!спасибо за рецепт и видео! Кому сладко – банку огурцов на стол и будьте довольны. Никто же не заставляет скушать весь торт за один раз.И, кстати, я тоже тёща, но мне было вкусно. От кусочка такой вкусняшки не откажусь-у каждого из нас свои слабости:кто-то курит, кто-то пьёт, кто-то любит жирную, жареную стряпню и т.д…не нравится – не пеките ! Что ж Вы злые, люди…? Мира всем!

  13. А кальку не надо стилить на сковородку что бы не подгорело, как жто рецепт мне сохранить у себя в телефоне?

  14. Какие люди невнимательные , пишут комментарии , что три стакана сахара много: так половина из этого количества идёт же в белковый крем ! Спасибо за рецепт отличного вкусного и без заморочек тортика!!!😋

  15. Всех с наступающими праздниками! У меня на канале есть видео для медитации и расслабления. Заходите, подписывайтесь на мой канал. Буду рада приветствовать вас на своём канале.

  16. Спасибо огромное за рецепт! Не сложный,в то же время оригинальный! Вы все доступно и хорошо показали! Спасибо вам ещё раз! Будьте здоровы и выкладывайте рецепты! Пойду печь к 8-е марта! С праздником Вас!

LEAVE YOUR COMMENT

Your email address will not be published.